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Un velouté aux notes forestières, qui sent bon l'automne, très simple à réaliser et déclinable avec différents champignons, qui fera une entrée gourmande ou un dîner léger.
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Quand on visite les caves de notre région, on apprend que le Châteauneuf du Pape n'est pas qu'un vin rouge, il existe également en blanc. Mais existe-t'il du Châteauneuf du Pape rosé?
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Un nez accrocheur, qui varie en fonction de la température du verre, d'abord plutôt frais et sucré, puis les notes se font de plus en plus voluptueuses.
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Que ce soit pour un plat de fêtes original à Noël ou repas du dimanche en famille, essayez cette recette automnale et chaleureuse qui allie saveurs et moelleux. Le sanglier est mis à l'honneur avec cette recette qu'on connait plutôt à base de canard, très simple à réaliser.
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