Liqueurs & apéritifs régionaux

Notre sélection de digestifs vient de la Distillerie Blachère, à Châteauneuf du Pape. Doyenne des distilleries provençales en Vaucluse, Frédéric Mistral rendit hommage à ses cueilleuses qui allaient au Ventoux récolter les plantes nécessaires à l’élaboration des liqueurs et élixirs, dont certains sont inspirés de recettes anciennes.

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Elixir du Mont Ventoux

Elixir du Mont Ventoux 43 %

70 cl

L’élixir du Mont Ventoux est une liqueur à base de plantes produite par la Distillerie Blachère depuis 1835. Elle est obtenue par une succession de différents procédés, et issue de plus de 30 plantes, fleurs et épices. Une fois la distillation des plantes terminée, la liqueur bénéficie de l'adjonction d'une macération de fleurs. L’Elixir du Mont Ventoux®...

Liqueur La Comtadine - 50 cl - 43%

La Comtadine 43 %

50 cl

Cette liqueur, créée en 1835 comme l’élixir du Mont Ventoux, est obtenue par distillation, macération et infusion de plus de 40 plantes, fleurs et épices.La liqueur La Comtadine de caractérise par l'utilisation de semences, bourgeons, fleurs et racines. A la distillation, s'ajoute une infusion de génépi et de verveine et un alcoolat de vanille. La...

Liqueur Origan du Comtat - 50 cl - 38%

Liqueur Origan du Comtat 38%

50 cl

Cette liqueur, créée en 1835, est obtenue par distillation, macération et infusion de plus de 50 plantes, fleurs et épices. L’origan du Comtat fut administrée aux malades de l'épidémie de choléra qui toucha le Vaucluse en 1882. En remerciement, la ville d'Avignon fit réaliser 3 céramiques de 2 x 1,5 m, qui restèrent en exposition pendant plus de 3...

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